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飲酒易面紅代表好飲得?

更新日期:2019年9月20日

不論是朋友飯聚還是下班和同事輕鬆一下,少不了一兩杯酒。有人說飲完酒會面紅是正常的,是身體健康的反應,另一邊亦有相反的說法,認為飲完酒不會面紅才是好。



為何飲酒會面紅?

酒精需要經胃及腸道吸收,進入血液並到達肝臟。酒精是由肝臟內的「酶」酵素分解成無害的化學物,而飲完酒後會面紅的人,是因為他們缺乏某種酶,因此分解速度較慢,令酒精的分解物積聚在血液,引起微絲血管擴張,才會有面紅情況。


所以,飲酒面紅是代表身體對酒精的代謝較差,不是一件好事,應該少飲為妙。



飲酒帶來的健康風險

肝臟一天可代謝20至30克酒精,不過無論飲多少,飲完會不會面紅,飲酒都會影響健康,包括:


• 營養失調,因為酒精會影響某些營養素的吸收

• 過重,因為酒精含高熱量

• 消化系統毛病,例如食道炎、慢性胃炎和胃潰瘍等

• 損害肝臟,例如肝炎、肝硬化,甚至肝癌

• 高血壓和心臟血管疾病

• 癌症,例如口腔癌、咽喉癌、喉癌、食道癌、結腸直腸癌和乳癌等等



如何護肝

長期攝取過量酒精,會加速肝臟GSH的消耗及白蛋白減少,引致細胞壞死,令肝臟漸漸喪失正常功能,演變成嚴重肝疾。



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