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喝咖啡是「護心」 還是 「傷心」?

更新日期:2019年1月10日



經常有人討論「適量的咖啡可以預防高血壓和保護心臟,降低心臟衰竭的風險」,另外亦有人說「咖啡可以刺激神經興奮,喝多了容易心悸,長期可能增加罹患心臟病的風險」。以上兩種說法議論紛紛,以下研究可解釋一些說法。



咖啡因如用得對,就是極佳的「護心飲料」

咖啡因有著「刺激心臟機能」功效,中醫角度來說就是「補氣血」,使血管擴張,促進血管末稍的循環,預防心血管疾病。



若使用過量,就是毒害心臟的殺人利器

過量咖啡因會刺激中樞神經,造成心律不整、手抖、心悸,嚴重的更會造成肌肉痙攣, 使心肌抽筋不能供血給心臟,而導致嚴重後果。



安心喝咖啡,每天咖啡因不超過300毫克

即使擋不住咖啡的誘惑,建議「每日咖啡攝取量不超過300毫克」,以免過量飲用而引發不舒服症狀。尤其是有心臟疾病如心律不整或心臟衰竭的病人,更要謹慎,建議先諮詢醫生意見確認是否可攝取咖啡因。


至於咖啡因以外的咖啡成分,包括:綠原酸、類黃酮和酚類等,是否也有「護心」的效果?這類成分普遍經萃取濃縮製成保健品,除了Q10有證據顯示「護心」的效果之外,絕大多數保健食品沒有被證實可以保護心臟的健康,所以民眾不要期望太高。


Q10:保護心臟及血管的抗氧化劑

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